نحضر العجينة بخلط كل المكونات ولمها بالفرينة حتى الحصول على عجينة طرية نخليها ترتاح 10 د ومن بعد نقسمها 6 كريات متساوية ونخليها تخمر ونخبزها في فرن محمى على 180° ونتركها تبرد ثم نحضر اقراص اللحم المفروم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الاسود ونصف م ص ثوم ونبسطها ونقطع دوائر ونطيبها ومن جهة اخري نحمص شوية الخبزات من الجهتين في مقلاة هذا اختياري ثم ناخذ انصاف الدوائر الخبز وندهنهم بملعقة مايونيز ونزيد شريحة طماطم وشريحة جبن وشريحة بصل وقرص لحم مرحي وبيضة مطهوة في مقلاة نص طياب ونزيد ورقة خس ونزيد نصف