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Ingredientes

2 raciones
  1. 50 gquinoa
  2. 100 glentejas ya cocidas
  3. 60 ghoja de roble
  4. 60 gmaíz
  5. 8tomates cherry
  6. 60 gtofu o queso fresco
  7. Sal
  8. aove
  9. Vinagre balsámico de Módena

Paso a paso

  1. 1

    Primero hay que lavar bien la quinoa hasta que el agua de lavado salga limpia. Luego cocer el tiempo que nos indiquen. Echar agua fría para que se enfríe ligeramente antes de echarla a la ensalada.

  2. 2

    Lavar las lentejas cocidas.

  3. 3

    Trocear los ingredientes que lo necesiten (tomate, queso, lechuga).

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes en un bol y aliñar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Qué buena pinta!! Combinación de ingredientes y colores que me encantan :P Gracias por tu primera receta y bienvenida! 🎉

Escrita por

Maria Motita
Maria Motita @cook_13725858

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