خبز البطبوط

samira
samira @cook_14618634
القاهرة مصر

خبز مغربى لذيذ و شهى ينفع في الغداء و العشاء وحلو قوى مع وجبة كنتاكي أو تكا 👌👍أتمنى تجربوه👌

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

4 اشخاص
  1. 3 كوبدقيق
  2. معلقةخميرة
  3. معلقة كبيرةسكر
  4. 0.5 معلقةملح
  5. معلقة كبيرةزيت
  6. معلقةلبن بودرة
  7. كوبماء دافئ

الخطوات

  1. 1

    في بولة نضع ملعقة الخميرة مع نصف ملعقة السكر و ندوبها في نصف كوب ماء دافئ و تغطيها و نتركها لمدة 10 دقائق تتخمر

  2. 2

    في بولة ثانية ننخل الدقيق و نضع عليه الملح و باقي ملعقة السكر و الزيت واللبن البودرة و نضع عليه الخميرة و نعجن كويس بباقي كوب الماء الدافئ و نعجنها لمدة 10 دقائق حتى تصير عجينة طرية و تكون بتلزق شوية و نغطيها و نتركها نصف ساعة

  3. 3

    نجيب العجينة و نقسمها إلى دوائر صغيرة و نضعها في صينية مرشوشة دقيق و نغطيها لمدة ربع ساعة ترتاح

  4. 4

    نجيب كرات العجين و نضع شوية دقيق على الرخامة و نفرد كرة العجين بالنشابة على شكل دائرة كبيرة أو صغيرة على حسب الرغبة بسمك 1 سم لا تكون تخينة و لا تكون رفيعة

  5. 5

    نفرد كل الكور على نفس الطريقة و في صينية عليها رشة دقيق أضع ارغفة العيش و تغطيها و أتركها ربع ساعة كمان

  6. 6

    نجيب طاسة غير لاصقة و نضعها على النار تسخن قوى ثم نضع رغيف العيش على كل جانب دقيقة واحدة و نقلب ثم نتركه حتى ينتفخ و نفضل نقلب على الجانبين حتى يستوي و يحمر من الجانبين

  7. 7

    و بالف هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

samira
samira @cook_14618634
نُشرت في
القاهرة مصر
محبه و عاشقة للطبخ و بحب استفيد من جميع الخبراء فى الطبخ و اجرب كل ما هو جديد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة