خبز البطبوط
خبز مغربى لذيذ و شهى ينفع في الغداء و العشاء وحلو قوى مع وجبة كنتاكي أو تكا 👌👍أتمنى تجربوه👌
خبز البطبوط
خبز مغربى لذيذ و شهى ينفع في الغداء و العشاء وحلو قوى مع وجبة كنتاكي أو تكا 👌👍أتمنى تجربوه👌
الخطوات
- 1
في بولة نضع ملعقة الخميرة مع نصف ملعقة السكر و ندوبها في نصف كوب ماء دافئ و تغطيها و نتركها لمدة 10 دقائق تتخمر
- 2
في بولة ثانية ننخل الدقيق و نضع عليه الملح و باقي ملعقة السكر و الزيت واللبن البودرة و نضع عليه الخميرة و نعجن كويس بباقي كوب الماء الدافئ و نعجنها لمدة 10 دقائق حتى تصير عجينة طرية و تكون بتلزق شوية و نغطيها و نتركها نصف ساعة
- 3
نجيب العجينة و نقسمها إلى دوائر صغيرة و نضعها في صينية مرشوشة دقيق و نغطيها لمدة ربع ساعة ترتاح
- 4
نجيب كرات العجين و نضع شوية دقيق على الرخامة و نفرد كرة العجين بالنشابة على شكل دائرة كبيرة أو صغيرة على حسب الرغبة بسمك 1 سم لا تكون تخينة و لا تكون رفيعة
- 5
نفرد كل الكور على نفس الطريقة و في صينية عليها رشة دقيق أضع ارغفة العيش و تغطيها و أتركها ربع ساعة كمان
- 6
نجيب طاسة غير لاصقة و نضعها على النار تسخن قوى ثم نضع رغيف العيش على كل جانب دقيقة واحدة و نقلب ثم نتركه حتى ينتفخ و نفضل نقلب على الجانبين حتى يستوي و يحمر من الجانبين
- 7
و بالف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
خبز المصبوبه خبز المصبوبه
#المريول_العالميمن أجمل الوصفات الصعيديه والست الشاطره اللي تظبطها ...
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)