تعجن العجين نضعها ترتاح

في طنجرة نضع دجاج والعطرية والبصل يتشحر

بعدما ترتاح العجين تشكل كرص وتر دقائق

بعدما طاب دجاج نزولو ونضغ والبصل والعدس والفول ونمرقو

في مقلاة نكرصو الكرة الأولى مثل تريد

المرق واجد والتريد واجد نسوق بالصحة والراحة