جلبانة (بازيلا) بالدجاج والكفتة

ندى الورود
ندى الورود @cook_15364195
الجزائر قسنطينة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلو ونصفجلبانة (بازيلا)
  2. 200 غكفة
  3. صدر دجاج مقطع مربعات
  4. فلفل اسود
  5. بهارات مشكلة
  6. 2ملاعة زيت
  7. قطع صغيرةبصل مقطع
  8. 2 فصوصثوم
  9. ملح
  10. 2 حباتقرنون (ارضي شوكي)
  11. 1بيضة للكفته

الخطوات

  1. 1

    نضع سدر الدجاج والزيت وتخليه حتى يأخد لون ذهبي مبعد تزيديلو البصل والثوم والبهارات والفلفل الاسود والملح وتحطيها فوق النار وتخليها تتقلي حتى يذيل البصل تزيدولو الماء دافىء وتحليه 10 دقائق على نار هادئة

  2. 2

    تأخدو الجلبانة (البازيلا) بعد ما تكونو قشرتوها تغسلوها وتحطوها في القدرة وبعد نصف ساعة

  3. 3

    تأخذي الكفة وتضيفلها البصل لي تكوني فرمتيه في الخلاط وتضيفولها ومبعد تعجنيها مليح وتضيفلها الثوم والملح والبيضة صغيرة الحجم وتخلطيه مليح وتعمليها كرات صغيرة وتضيفيها للجلبانة وتخليها حتى تطيب اي تستوي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ندى الورود
ندى الورود @cook_15364195
نُشرت في
الجزائر قسنطينة

التعليقات (3)

وصفات مشابهة