Bola-Bola Ubi Ungu

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Assalamualaikum, hari ini bikin cemilan dari ubi ungu 😍 ini aku pake isiannya meises yaa, klo mau lebih cair bisa di ganti pake dcc/selai coklat yaa moms, jika memakai selai coklat simpan di dalam freezer dulu selama 1 jam sebelum digoreng supaya selainya tidak keluar saat digoreng 😊👌

Source : Ayudiahrespatih

#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #cookpadpaders #cookpadpaders_jawabali #resephariini #olahanubiungu #bola2ubiungu #dapurisma

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu kukus (ditimbang setelah dikukus)
  2. 30 grtepung maizena
  3. 25 grgula pasir (bisa ditambah klo suka manis)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  6. Bahan Isian :
  7. Meises/DCC/selai coklat/keju mozarella/quickmelt
  8. Bahan Celupan :
  9. 3 sdmtepung terigu (aku 6 sdm)
  10. Air (kira2 50 ml) hasilnya tidak terlalu encer tapi jgn kental
  11. Secukupnyatepung roti/tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan ubi ungu kukus dengan garpuh sampai halus

  2. 2

    Campurkan ubi ungu,gula,garam dan tepung maizena, aduk rata

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan, beri isian dan bentuk bulat

  4. 4

    Masukkan kedalam bahan celupan, lalu balut dengan tepung roti/tepung panir

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya, goreng bola2 ubi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Selamat mencoba 😊👌

  8. 8

    😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Pipit Susanti
Pipit Susanti @Pipitsusanti
boleh pake ubi laon ga , selain ubi ungu ?

Ditulis oleh

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Resep Serupa