كبدة اسكندراني ولا أحلى 😜

Ceniorita
Ceniorita @cook_13949426
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوكبدة
  2. 1بصلة بيضا وسط
  3. 1بصلة حمرا وسط
  4. 4 فصوصثوم وسط مهروسين
  5. شرايحفلفل أخضر
  6. 1 معلقة كبيرةصلصة طماطم
  7. بهارات مشكلة
  8. ملح-
  9. كمون-
  10. كزبرة ناشفة مطحونة-
  11. رشة بهارات مشكلة
  12. 1 معلقة كبيرةخل
  13. 1 معلقة كبيرةليمون
  14. زيت للتشويح

الخطوات

  1. 1

    تترك الكبدة في الفريزر لمدة ساعة وتقطع شرايح طويلة وهي مجمدة

  2. 2

    في طاسة على النار.. يوضع الزيت ليسخن وتوضع الكبدة لتشوح ثم يوضع نص كمية البصل الاولى

  3. 3

    مجرد ما تأخذ لون فاتح من كل الجوانب.. يوضع الخل والليمون وتشوح وننزل بنص كمية البصل الثانية

  4. 4

    ننزل بالفلفل ومعلقة الصلصة وتقلب

  5. 5

    توضع البهارات كلها ويتم اضافة الثوم اخر حاجة مع التشويح المستمر للكبدة

  6. 6

    تقدم مع سلطة الطحينة والبابا غنوخ والبصل بالسماق.. وبألف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ceniorita
Ceniorita @cook_13949426
نُشرت في

التعليقات

Mannosha Yozy
Mannosha Yozy @mannosha_cook
الله عالجمال 😍احلى اسكندرانى تسلم ايديكى 💚

وصفات مشابهة