Túrós csusza
Túrós csusza sült szalonnával, jelenleg zacskós tésztát használtam, előző receptemben házi saját készítésűvel készült, most dupla adag túróval. #2019
Túrós csusza
Túrós csusza sült szalonnával, jelenleg zacskós tésztát használtam, előző receptemben házi saját készítésűvel készült, most dupla adag túróval. #2019
Elkészítés
- 1
A tésztát 12 percig lobogó, sós vízben főzzük. Nem tovább, hozzáadott étolaj nélkül, megkeverjük, és nem ragad le. Így al dente állagú marad.
- 2
12 perc főzés után leszűrjük. Nem kell folyó vízben átmosni. Abba a sütőtálba öntjük, amiben sütni fogjuk.
- 3
A túrót, a tejföllel összekeverjük. Kicsit soknak tűnik a tejföl, a túró is, de nem az. Nem sózzuk.
- 4
A tésztán elsimítjuk a tejfölös túrót, és sütőbe helyezzük. Légkeveréses sütőben 20 percig 200 C fokon sütjük.
- 5
A szalonnát kockára vágjuk, mikrohullámon 3 percig sütjük.
- 6
A kész csuszára öntjük. Én nem kevertem el, mert nem szereti mindenki. Azonnal melegen tálaljuk! Jó étvágyat kívánok.
Hasonló receptek
-
Túrós csusza házi szalonnával Túrós csusza házi szalonnával
Ricottás házi szalonnával készült túrós csusza.
-
Túrós csusza Túrós csusza
Időnként gyors vacsorára, ebédre van szükség, esetleg bolti tésztából, de mégis háziasan készülhet a túrós csusza. -
Kapros túrós csusza Kapros túrós csusza
Házi túróból, házi tejföllel készült friss kapros, túrós csusza, szalonna kockákkal. -
Ricottás csusza Ricottás csusza
Hagyományos túrós csusza, túró helyett ricottával, sült szalonnával. -
-
-
Hamis túrós csusza Hamis túrós csusza
Nem volt itthon túró, de megkívántuk a túrós csuszát, így tejföllel, és dupla adag sült szalonnakockával készítettem el. Csusza tészta helyett fodros nagy kocka tésztával. -
Túrós csusza Túrós csusza
Ma az egyszerű, de nagyszerű kategóriás túrós csusza, füstölt mangalica szalonnával volt az ebéd.
-
Túrós csusza ricottával Túrós csusza ricottával
Házi csusza, házi füstölt szalonna, piacon vásárolt tejföl, ricotta, Himalája só, a végeredmény hasonló ízeket produkál, a régen megszokott túrós csusza ízéhez, krémesebb változatban🍽 -
-
Túrós tészta - a szottyos fajta 🤪🍺 Túrós tészta - a szottyos fajta 🤪🍺
A helyzet az, hogy mindig másnaposan szerettem a túrós tésztát, amikor jól összerotyogtattam a tejföllel meg a túróval. Ezért aztán már évek óta eleve "másnapos" túrós tésztát készítek, sok-sok, sőt még annál is több sült szalonnával. Talán nem annyira mutatós, de annál finomabb :)) #2019
-
Túrós, tejfölös szalag Túrós, tejfölös szalag
Maradékmentő ötlet, amikor egy vastag szelet füstölt szalonna marad ki, és tejföl, túró is van a hűtőben. Házi füstölt szalonnával készült túrós csusza szalagtésztával.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)