Kentang korek kering

Ria Anggraeni
Ria Anggraeni @riariaang
Jakarta

Bahannya seadanya banget karena ternyata pas liat bumbu dapur dirumah cuma ada Cabe tapi setelah jadi kentangnya tetap kering macem kentang mustofa itu 😂
Ini jadi catatan resep buat nanti kalo udah nikah 😅

Kentang korek kering

8 orang berencana membuat resep ini

Bahannya seadanya banget karena ternyata pas liat bumbu dapur dirumah cuma ada Cabe tapi setelah jadi kentangnya tetap kering macem kentang mustofa itu 😂
Ini jadi catatan resep buat nanti kalo udah nikah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahkentang (ukurannya agak kecil)
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bumbu Halus :
  6. 10-15 buahcabe merah
  7. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang kecil-kecil seperti ukuran korek api kayu (kalau punya parutan sayuran pake parutan sayuran) sambil direndam air agar kentang tidak kotor

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu

  3. 3

    Goreng kentang hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus sampai harum dan agak sedikit kering

  5. 5

    Masukkan kentang, tambah garam dan gula pasir. Aduk rata (gunakan api kecil atau matikan apinya dulu untuk diaduk rata), icip rasa, dan sajikaaannn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Anggraeni
Ria Anggraeni @riariaang
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa