ผัดฉ่าทะเล

eak
eak @Eak_chna20

ไม่รู้จะเรียกผัดดีไมน้ำเยอะไปนิดนึ่ง555

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
3-5 เสิร์ฟ
  1. กุ้ง 8 ขีด
  2. ปลาหมึก 5 ขีด
  3. เม็ดพริกไทสด 5 ก้าน
  4. กระชายหั่นฝอย 3 ขีด
  5. กระเพา 5 ก้าน
  6. พริกขี้หนู 15 เม็ด
  7. พริกชี้ฟ้า แดง 2 เม็ด
  8. กระเทียม 3 กลีบ
  9. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอล / น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ซอลหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ชูรส / รสดี 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

20 นาที
  1. 1

    หั่นทุกอย่างเตรียมไว้เพื่อผัดครับ ตั้งกะทะน้ำเดือดใส่กระเทียม พริกขี้หนูตำ คั่วพอหอม ใส่พริกแกง คั่วอีกที ใส่ปลาหมึกกุ้งและใส่เครื่องปรุงต่างๆผักใส่อันดับสุดท้ายครับ

  2. 2

    มีพริกน้ำปลาซักถ้วยข้าวเปล่าร้อนๆอร่อยครับ วิธีทำพริกน้ำปลา มะนาว1ลูก น้ำปลา ชูรส 1 ช้อนชา พริกขี้สวน 10 เม็ด กระเทียม 3 กลีบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
eak
eak @Eak_chna20
เมื่อ
ครอบครัว ขายอาหารตั้งแต่จำความได้ ขายแต่ของกินมาตลอด ชอบสีสันและรสชาตของอาหารครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
น่าทานมากค่ะ เขียนสูตรละเอียดมากด้วยชอบพวกเครื่องเทศเยอะๆอยู่แล้วค่ะ ยิ่งบอกเครื่องปรุงรสอัตราส่วนชัดเจนแบบนี้ช่วยมากๆเลยค่ะ เพิ่งหัดทำอาหารจริงจังไม่ถึงปีต้องอาศัยสูตรมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ กดติดตามไว้แล้วค่ะ รอติดตามสูตรใหม่ๆนะคะ