الخطوات
- 1
في صحن نخلط الفرينة (طحين) والزبدة والسكر وبودرة اللوز وبشورالليمون بأطراف الأصابع ثم نضيف صفار بيضة ونخلط حتى نتحصل على عجينة نتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة نحلل العجينة ونضعها في صينية ونتقبها بالشوكة ونتركها في الثلاجة ونحضر في هدا الوقت كريمة اللوز
- 2
كريمة اللوز: في صحن نخلط الزبدة والسكر حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف اللوز والنشا والبيضة ونحرك جيداً، نضع هده الكريمة على عجينة في الصينية وندخلها الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حتى يتخمر الوجه ثم نتركها تبرد جانبا
- 3
كريمة الليمون: في مقلاة أو casserole نضع عصير الليمون والزبدة والسكر على النار حتى الغليان التام من جهة أخرى في صحن نخلط البيض مع النشا ثم نضيف عليها الخليط السابق تدريجيا مع التحريك المستمر بعدها نعيد الخليط للمقلاة la casserole ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى نتحصل على كريمة نتركها تبرد قليلا ثم نضعها على الطورطة ونتركها تبرد.
- 4
تحضير المورانغ: نحضر مورانغ إيطالية ونزين بها الطورطة ونحرقها ب chalumeau وتقدم باردة وشهية طيبة 😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)