Verduras al horno para guarnición

Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante

Lo mejor para acompañar tu carne o pescado favorito es una guarnición saludable, hoy he preparado esta, champiñones, coles de bruselas y tomates cherry con ajos y romero fresco. Una deliciosa combinación, el romero inundará tu cocina de un olor muy especial, a mi me recuerda a la infancia. #memorias
Si no tomas ni carne ni pescado, tómalas con quinoa, arroz, garbanzos, tú decides. Acompañando un hummus también funcionan.

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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. Tomates cherry
  2. Coles de bruselas
  3. Champiñones
  4. Ajos
  5. Romero fresco
  6. Sal marina
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En una bandeja para el horno pon las verduras, los ajos y unas ramitas de romero fresco.

  2. 2

    Rocía con aceite de oliva y sazona.

  3. 3

    Añade un chorrito de vino blanco, si no tienes, pon un chorrito de agua, también quedarán ricas.

  4. 4

    Hornea durante 25 minutos a 180ºC. Precalienta el horno a 200ºC 10 minutos antes.

  5. 5

    Acompaña tu proteína preferida con esta guarnición, te va a encantar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante
La comida saludable y la fotografía son mis dos pasiones, he fusionado las dos cosas en mi página https://www.missblasco.com/ donde encontrarás recetas sin azúcar, bajas en hidratos de carbono y algunas sin gluten. Comida real. ¿Te apuntas?
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