Verduras al horno para guarnición

Lo mejor para acompañar tu carne o pescado favorito es una guarnición saludable, hoy he preparado esta, champiñones, coles de bruselas y tomates cherry con ajos y romero fresco. Una deliciosa combinación, el romero inundará tu cocina de un olor muy especial, a mi me recuerda a la infancia. #memorias
Si no tomas ni carne ni pescado, tómalas con quinoa, arroz, garbanzos, tú decides. Acompañando un hummus también funcionan.
Paso a paso
- 1
En una bandeja para el horno pon las verduras, los ajos y unas ramitas de romero fresco.
- 2
Rocía con aceite de oliva y sazona.
- 3
Añade un chorrito de vino blanco, si no tienes, pon un chorrito de agua, también quedarán ricas.
- 4
Hornea durante 25 minutos a 180ºC. Precalienta el horno a 200ºC 10 minutos antes.
- 5
Acompaña tu proteína preferida con esta guarnición, te va a encantar.
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