نضرب كريمة الشونتي مع الحليب حتى تتكاثف

ثم نفرغ فيها ياؤورت الكاراميل ونخلط

ثم نأتي بالقهوة سريعة الذوبان نذوبه بالماء ونأتي بالبسكويت ونغطس الحبة في القهوة ونضعها في كؤوس ثم طبقة من الكريمة ثم الموز مقطع دوائر ثم نزينها بالكريم كاراميل الجاهز ونضعها تبرد ساعتين في الثلاجة وتقدم باصحة والهناء