Sirloin steak saus jamur
Panggang 750 gr tulang ige yang dipanggang bersama bouquet garni (daun bay, thyme, daun bawang, peterseli, merica, cengkeh) dalam oven suhu 200 derajat hingga harum. Rebus dalam 2lt air bersama 1 buah bawang bombay cincang, 1 buah wortel cincang, 2 batang seledri cincang, 1 sdm pure tomat, dan 1 sdt garam hingga cairan berkurang (6-8 jam). Saring.
Sirloin steak saus jamur
Panggang 750 gr tulang ige yang dipanggang bersama bouquet garni (daun bay, thyme, daun bawang, peterseli, merica, cengkeh) dalam oven suhu 200 derajat hingga harum. Rebus dalam 2lt air bersama 1 buah bawang bombay cincang, 1 buah wortel cincang, 2 batang seledri cincang, 1 sdm pure tomat, dan 1 sdt garam hingga cairan berkurang (6-8 jam). Saring.
Cara Membuat
- 1
Lumuri permukaan daging dengan mentega leleh, garam, dan merica. Diamkan di atas wajah steak hingga matang. Angkat.
- 2
Saus Jamur : Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Masukkan jamur, saus tomat, keju krim, brown stock, madu, kecap inggris, aduk cepat hingga mendidih dan harum. Angkat.
- 3
Sajikan steak dengan bahan pelengkap dan saus jamur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Jerman saus jamur Steak Jerman saus jamur
Steak Jerman ini aku taunya saat di bangku kuliah, pada praktek Kuliner Continental aku dapat Resep steak Jerman dan smothies strawberi. Steaknya dari daging cincang dengan bawang bombay sebenere hampir mirip dengan bola daging
-
Sirloin Steak with Mushroom sauce Sirloin Steak with Mushroom sauce
Mengenal istilah dalam masakan kontinental dan mampu membuat Steak ala restaurant..
-
Steak Ayam Saus Jamur Fiber Cream Steak Ayam Saus Jamur Fiber Cream
Menu untuk makan malam 😍, ayam panggang dan sausnya menggunakan minyak 1 sdm saja 👍
-
Saus jamur untuk steak Saus jamur untuk steak
Anak-anak pingin makan steak ala resto, tapi kalau di resto suka kebanyakan merica dan porsinya kurang. Akhirnya bikin sendiri di rumah sepuasnya deh.
-
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Dari kemaren postingannya ayam terooosss yahh.. nah kali ini perkenankanlah saya memposting salah satu dari #5resepterbaruku yang non ayam. Hehe.. selamat mencoba!
-
Steak Sapi Saus Jamur Steak Sapi Saus Jamur
Lupa upload terus ini saat baru-baru Idul Adha ada banyak stok daging sapi jadi bisa dibikin apa aja5
-
Sirloin Steak Saus Jamur Sirloin Steak Saus Jamur
Anak-anak minta dibuatkan steak saus jamur. Kebetulan ada daging sirloin. Enak banget, anak-anak bolak balik nambah😋😋😋#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga
-
Beef Steak saus jamur Beef Steak saus jamur
Daging qurban bisa di olah jd apa aja.. jd steak homemade gini jg bisa.. jadi lebih hemat bisa makan ala resto d rumah 😁😁
-
Steak tempe saus jamur Steak tempe saus jamur
Menu kedua untuk lauknya.. Maaf kmrn cm sempet upload 1 resep aja ternyata huhu.. Smoga suka sama resepnya..
-
Sirloin Steak Crispy Saus Jamur Sirloin Steak Crispy Saus Jamur
Haai, akhirnya aplot lg setelah sekian lama menghilang😂 .Jadi ini first time aku bikin steak, sebenernya udh pengen coba dr lama, tp baru terealisasi skrg. Bikinnya gampang daan suksees, berhasil. Speechless waktu makan suapan pertama, rasanya mirip ama We-Es 😂 warung steak langganan. Untuk sausnya, karena versi aku, rasanya beda2 dikitlah yaa, trus airnya kurang, kebanyakan isian haha. Tp rasanya oke kok. Wkwk. Okedeh lgs aja yaa, let's check it out !
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar