العجينة القطنية لكافة المعجنات

قمر
قمر @cook_6480412
شارك

المكوّنات

  1. 3 كاساتطحين او اكتر بشوي
  2. 3 ملاعق كبارحليب بودرة
  3. 3 ملاعق كبارزبادي بحرارة الغرفة
  4. ملعقة كبيرةخميرة
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. 0.25 كوبزيت نباتي
  7. نقطتينخل
  8. ملعقة كبيرةسكر
  9. ماء دافئ للعجن
  10. مقادير حشوة السبانخ::
  11. سبانخ مفروم ومغسول ومصفى جيداً
  12. بصلة صغيرة مفرومة
  13. معلقتين كبار زيت زيتون
  14. ملعقة كبيرة سماق
  15. عصير ليمونة
  16. ملعقة صغيرةملح
  17. 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود ورشة فليفلة حمرا

الخطوات

  1. 1

    للعجينة :: نخلط السوائل بجاط على جنب بعدين النواشف فوقها وبنعجن اقل شي من ٥ ل٧ دقائق باليد او العجانة وبنتركها ترتاح نصف ساعة او ساعة حسب الجو لتختمر يعني

  2. 2

    الحشوة بنحمس البصلة بالزيت بنضيف فوقها السبانخ ليدبل مع البهار وبنقلب ليستوي او يستوي نصف سوي لانو اصلاً رح يستوي معنا بالفرن وبنصفي منو السوائل وبنتركو يبرد

  3. 3

    فينا نحشيها يلي بدنا ياه بنخلط زيت زيتون مع زعتر

  4. 4
  5. 5

    او بيتزا على الطريقة يلي بتحبوها

  6. 6

    او خلية نحل بجبنة كيري

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    مع دهن الوجه بالبيض المخفوق مع الحليب طبعاً بعد التشكل لازم نريح المعجنات عشر دقائق بعدين ندخلها الفرن من تحت بعدين نحمرها من فوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قمر
قمر @cook_6480412
نُشرت في

التعليقات (7)

جودي
جودي @cook_27617204
ماشالله روعة تسلم يدك اليوم جربتها

وصفات مشابهة