في كسرونة نحط بيض ونزيد الحليب ونزيد الزيت ونزيد الملح والفلفل اسود ونحط الفرينة تكون مغربلة ونزيد الخميرة كي نتحصل على عجينة سائلة شوية

نجيب مقلاة نمسحها بالزبدة كاملة ونفرغ الخليط بالمغرف ونعدلها على شكل دائرة ونحط فوقها لصوص طماطم تاعي ونزيد الزيتون وفرماج انا استعمالت شيدار ونحطها على نار قليلة خالص ونخطيها باغطاء المقلاة ونخليها طيب كي تنشف هزي لحاشية تاعها بالسكين وشوفي كي تلقيها حمارة نحها