أرز بشعيرية وجمبري او كروقات

اول نضع قدر فية ملعقتين زيت و شعيرية و نخلط حتى تاخذ لون الذهبي ثم نضع فوقها أرز و نخلط لمدة 10 دقائق ثم نضع ماء و نغلق و ننقص نار و نتركه ينضج معد مرور ربع ساعة يكون نضج و نتركه يرتاح انا زدت فورتو و قدمتو مع جمبري انتى تقدري دريه مع دجاج او لحم مفروم او وحدو يجي بنين

نضع مقلاة فيها زيت ملعقة مع ثوم و زعيترا و رند (غار) و نعناع يابس و جمبري لي نكونو نقناه و نحنالو رأس و نضعه و نتركه يتطى لمدة 10 دقائق ثم نضع فوقه صلصة طماطم و نتركه يطهى معها ثم نقدمه فوق رز