في بول نحط البيض السكر نخلط نضيفالفاني الملح الماء ثم نخلط حتى نحصل على خليط أبيض نضيف الفرينة (طحين) مع خمارة والكاكاو وتخلط بالملعقة من الاعلى الى الأسفل تفرغ في المول في الفرن بعد ما طيب نشرب الكيك بالحليب والكاكاو

نطلع الشونتييي مع الحليب نذوب الشوكولاتة ونضيفلها الياغورت والقهوة سريعة الذوبان تخليها تبرد ونخلطوها مع الشانتيه نضيفوها فوق الكيك وتزين حسب الذوق