BBQ és grill ételek kísérője. Ropogós, zamatos saláta.

#amerikaiGrill ételekhez remekül illik ez az amerikai káposztasaláta. Már előző nap elkészíthetjük, így jól összeérnek az ízek. Jól behűtve grillezett ételekhez kitűnő választás.

Egy újabb amerikai kedvenc! :DImádják és szinte mindenhez fogyasztják, roston sült húsokhoz, bő olajban sült ételekhez, salátaöntetként, rágcsálni valóhoz...szóval mindenhez! :D A zöldfűszert pedig idényszerűen változtathatjuk, hol petrezselyem, hol snidling, hol medvehagyma kerül ebbe a fantasztikus és legalább annyira egyszerű szószba! :)

Bár magyarul amerikai káposztasaláta a neve, valójában holland eredetű, amit a holland bevándorlók ismertettek meg az amerikaiakkal. Hollandul „koolsla”, amely a kool salade kifejezés rövidítése, jelentése káposztasaláta. Amerikában sokszor csupán slaw-nak hívják. A coleslaw kifejezés továbbá olyan salátákra is vonatkozik manapság, amelyek reszelt vagy gyalult zöldségeket tartalmaznak (nem feltétlenül káposztát).

A KFC világszerte népszerű Coleslaw salátájának receptje. Ez tulajdonképpen egy amerikai káposztasaláta, ami szárnyasokhoz, grillételekhez nagyon passzol. Nagyon finom, próbáljátok ki!

#kotenykihivas2025

Fantasztikusan finom saláta! Az alap a fejes káposzta és a sárgarépa, a gyümölcsöket ízlésünk vagy lehetőségünk szerint változtathatjuk, de mindenképpen nagyon finom lesz egy szelet grillezett vagy sült hús mellé :)

AZ AMERIKAI KÁPOSZTASALÁTA, a coleslaw (ejtsd: kolszló), vagy, ahogy az USA déli államaiban mondják, “slaw”, nem más, mint egy nyers káposztából készített, ecettel is ízesített majonézes saláta, amihez vagy kerül más zöldségféle, mint a sárgarépa. A következő változatot magam szája ízére készítettem el. Nem autentikus.

Imádom, én köretként készítettem, grill húsokhoz, rántott húshoz tökéletes köret. 😋

Manapság egyre népszerűbb saláta, amit az otthonunkban is könnyedén elkészíthetünk. A többféle zöldségtől elég színes, így már a látvány is ínycsiklandó. A majonézes-tejfölös szósz fogja egybe és akik kevésbé szeretik a salátákat nekik fogyaszthatóbbá teszi. Ez a recept egy alap, amit tovább gondolhattok saját ízlésetek szerint. Tehettek bele még akár lilakáposztát is, hogy még színesebb legyen vagy póréhagymát. De az biztos, hogy a legfinomabb ha 1 éjszakát hűtőben áll. Remek választás sültek, fasírtok, párolt húsok mellé köretnek, de az a helyzet, hogy magában is elég menő. Sőt mivel itt a nyár így egy grillezésen is klassz választás. Próbáljátok ki bátran! :)

Télen igazán jó vitaminforrás a káposzta és sárgarépa. Köretként vagy önálló ételként is nagyon finom.

Szinte mindenki ismeri a coleslaw-t vagy amerikai káposztasalátát. És persze mindenki másképp csinálja. Az én verzióm a következő.