نضع البيض بالخلاط الكهربائي ونضع الفانيلا ونضرب حتى يفتح اللون ثم نضع السكر والزيت واللبن ونضرب جيداً حتى يتجانس الخليط

نحضر الدقيق ومعه البيكنج بودرة ورشه الملح والكاكاو الخام ونخلط جيداً ثم نأتى بالخليط الاول على الخليط الثاني ونمزجهم جيداً حتى يتجانس الخليط باتجاه واحد ونضع ملعقه من الخل ونخلط جيداً

نحضر المجات وندهنها بقليل من الزيت ثم نعبئ نصف المج بالخليط وهكذا مع باقي المجات ثم نأتى بحله ربعها ماء مغلي. ونرص بها المجات ثم تغطى بفوطه ونضع عليها غطاء الحله ونرفع الفوطه من الحواف حتى لا تحترق وتوضع على نار هادئه لمدة نصف ساعة وبعد المده تترك لتبرد وتزين بالكريمه