Pempek telor sutra sederhana (ala santri ppws)

Anisah Agustin
Anisah Agustin @cook_15461544
Wates Lampung Tengah

Ceritanya cuma lagi pengen aja😂😂😂

Pempek telor sutra sederhana (ala santri ppws)

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya cuma lagi pengen aja😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung terigu
  2. 1/4tepung kanji
  3. Cabe rawit
  4. Bawang putih bawang merah
  5. Gula merah
  6. 1/4kol
  7. 3 butirtelur
  8. Bumbu halus: untuk adonan pempek bawang merah bawang putih
  9. Bumbu halus coka: cabe rawit, bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah besar untuk mencapurkan terigu dan kanji

  2. 2

    Campurkan dengan air keadonan secukupnya, lalu masukkan bumbu halus pempek dan kol serta 3 butir telur

  3. 3

    Setelah semua adonan tercampur rata, bungkus adonan menggunakan plastik 1/4tan,,

  4. 4

    Rebus adonan tadi kedalam air mendidih secukupnya, tunggu hingga matang

  5. 5

    Selagi menunggu adonan matang, saya siapkan bumbu halus coka

  6. 6

    Siapkan air pada panci kemudian sertakan gula merah yg sudah dihaluskan, tunggu hingga agak mengental

  7. 7

    Setelah sedikit mengental, saya tambahkan cabe rawit yg sudah dihaluskan dan asam

  8. 8

    Setelah adonan pempek matang, kupas plastik kemudian potong2 pempek sesuai selera lalu goreng hingga warna kecoklatan

  9. 9

    Tes rasa coka, setelah selesai hidangkan pempek dengan coka, bisa ditambahkan mentimun (karena tidak ada mentimun JD tidak saya kasih)

  10. 10

    Selamat mencoba, insyaallah asli tangan santri,,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisah Agustin
Anisah Agustin @cook_15461544
pada
Wates Lampung Tengah
santri pondok pesantren Wali songoWates SukajadiIG@anisahagustin27FB Anisah Agustin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa