كفته لحم محشيه جبن موزريلا مدخنه و رز زعفران

Om Khalid
Om Khalid @loyalty92
السعودية

كفته لحم محشيه جبن موزريلا مدخنه و رز زعفران

34 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٠ دقيقه
٢
  1. الكفته :
  2. 0.5 كيلولحم مفروم مقدار راحه اليدين
  3. بيضه
  4. شوي بقدونس
  5. ملعقه صغيرهفلفل اسود
  6. ملعقه ونص صغيرهكمون
  7. ملعقه ونص صغيرةملح
  8. بصله صغيره مفرومه
  9. فصينثوم
  10. فلفل مجروش حسب الرغبة
  11. اذا احتاج ملعقتين اكل دقيق و ملعقتين نشا
  12. جبن مزريلا
  13. الصوص الاحمر :
  14. فصه ثوم
  15. طماطمه معصوره
  16. 0.5 ملعقهلكل من كمون فلفل اسود بوده الثوم و البصل
  17. شوي ماي
  18. كاسهرز بسمتني ننقعه بماي و ملعقه خل
  19. نقطتينزعفران متنقع بفنجان صغير ماي دافي و نقطتين ماي ورد اذا حابه رز زعفران
  20. فحم و قصدير للتبخير

الخطوات

٤٠ دقيقه
  1. 1

    نخلط مقادير الكفته كلها مع بعض اذا كانت سايحه بزياده ماقدرتي تكوريها نحط دقيق و نشا

  2. 2

    نكورها و نحشيها جبن اي نوع جبن تفضلينه شيدر او مزريلا او الاثنين سوا

  3. 3

    على صاج حااااار فيه زيت نحط الكفته لين تحمر ع الجهتين

  4. 4

    نشيل الكفته نقصر النار نزود زيت اذا احتاج و نحط الثوم بعده الطماطم و البهار نقلبه و نضيف ماي شوي نغطيه يتسبك ١٠ دقايق نرجع اللحم بدون تقليب و نغطيه ١٠ دقايق و نسكر النار

  5. 5

    الرز نسويه بالطريقه المعتاده لمن اللماي يقل مرره نصب ماي الزعفران فوق

  6. 6

    نسوي القصدير على شكل فنجان و نحط فيه زيت و نحط نص الفحمه عشان الطعم مايصير طاغي و نحطه بقدر الكفته اسكر عليه بالغطا لااازم ٣ دقايق و اشيله

  7. 7

    و بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om Khalid
Om Khalid @loyalty92
نُشرت في
السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة