بيتزا مرجريتا مع خضار ❤🍕
الخطوات
- 1
في طبق العجن نحط فيه الدقيق واللبن والزيت والملح ونقلبهم كويس
- 2
هاتى كوب ماء دافيه وحطى فيها الخميرة ونصف ملعقة السكر وخلى بالك أن تكون الماء ساخنه أو حتى قريبه من السخونة، وقلبيهم كويس
- 3
حطى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى كويس اوي
- 4
نضيف كميات بسيطة من الماء عشان تساعد على العجن وتلاقى القوام مظبوط
- 5
سيبى العجينه تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
- 6
نحضر الحشوه والصلصة : في طاسه على النار نحط الزيت والثوم ونقلبه لحد لما ياخذ اللون
- 7
نضيف الطماطم للتوم ونقلبه كويس لحد لما الطماطم والثوم ياخده لون حلو
- 8
نضيف الماء والملح والفلفل والمعجون نقلبهم كويس
- 9
نسيب الصلصة تتسبك وتغلى شويه
- 10
بعد كدا نفرد العجينه في الصواني ولو في زوايد منقطعهاش
- 11
نفرد الصلصة على العجينه
- 12
نقطع المشروم (الفطر) ونشوح البصل والطماطم والفلفل
- 13
بالنسبه للزوايد نحط الجبنة الموتزيلا ونقفل عليها
- 14
نحط الحشوه والجبنه والفراخ او اي حشوات انتوا عايزنها ونسيبها ترتاح 1/2 ساعة
- 15
ندخلها الفرن تستوي على درجه 180 لمده من 20:15 دقيقه او نسيبها اكتر على حسب الفرن ولو عايزاها مقرمشه نسيبها 5 دقائق زياده بعد ما تستوي
- 16
ملحوظه نحط البيتزا في وسط الفرن واعرفى أنها جاهزة على التقديم لما الجبنة تتدوب ووشها وحوافها يحمروا
- 17
دا شكلها النهائى وبالف هنا ❤❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)