الخطوات
- 1
نقوم بخلط المواد كلها مع بسها بالسمن حتى يتشرب كل العجينة واذا احتجنا نضيف القليل من السمن براحة اليد ونبسها بعدها نقوم بعجنها بالماء نضع القليل جدا بعد وضع النكهات عليها واذا احتجنا الماء نضيف تُعجن جيدا برفعها وضربها على المكان المخصص لها حتى يخرج الهواء منها تحتاج الى نفس في العجن لا تتعبي حتى تحصلي على عجينة راقية تخمر في مكان دافئ مابين نصف ساعة الى ساعة.
- 2
الحشوات تمر منزوع النوى يعجن بقليل من الزيت وهيل مطحون ورشة قرفة. جوز مطحون مع قطرات من ماء الورد والسكر حلقوم سمسم وسكر بودرة مع قطرات من ماء الورد مبروش جوز الهند مع سكر وماء الورد
- 3
نقوم بأخذ عجينة بحجم الجوزة ونحشوها ونصفها في صينية الشواء حتى انتهاء الكمية يدهن الوجه بالبيض والفانيلا لنتخلص من زنخة البيض وتدخل لفرن محمي سابقا بدرجة حرارة ١٨٠ وتحمر من فوق.. لاتهتموا للشكل 😜😜الطعم والنكهة روعة اول مرة تضبط بالشكل 😋😋😃😃وألف عافية مقدما
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الكليجة العراقية الكليجة العراقية
وصفه عراقية اكثر شي نسويها بالعيد وطعمها رووووعه ويمكن اكلها مع الشاي او شرابكل عــــام والشعب العراقي بالـــــــــــــــف خير
-
-
-
-
-
-
-
-
كليجة عراقية كليجة عراقية
الكليجة من المعجنات المشهورة في العراق وتصنع في الأعياد والمناسبات بشكل خاص
رشا صالح
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)