Brokoli Hati Ayam Saus Kecap (toddler)

Heny Fitriawati
Heny Fitriawati @henyfitriawati
Denpasar, Bali

Semenjak usia anak-anak 1 tahun, mamaknya mulai senang bereksperimen 😁
Sayur/lauknya di ganti-ganti pun tetep doyan
Alhamdulillah jadi 1 porsi aja kalo buat anak-anak saya 😄

#5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 1/2 pasangHati ayam
  2. 1/2 buahBrokoli uk. sedang
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1/4 bagianBawang bombay
  5. 1 sdmKecap manis
  6. 1/4 sdtGula
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1 sdmMinyak goreng
  9. 1 sdmMaizena, larutkan dalam 3 sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus hati ayam selama 5 menit. Meanwhile, potong kecil brokoli, rendam ke dalam air yang dicampur dengan garam agar ulatnya keluar

  2. 2

    Parut bawang putih, cincang halus bawang bombay. Kemudian tiriskan hati ayam dan potong kecil-kecil, sisihkan air rebusannya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum

  4. 4

    Selanjutnya masukkan brokoli, tumis hingga layu, kemudian masukkan air rebusan hati ayam. Masak hingga brokoli empuk dan air menyusut. Jika dirasa kurang air, bisa ditambahkan dengan air biasa

  5. 5

    Masukkan hati ayam, tumis sebentar. Tambahkan kecap, garam dan gula. Tes rasa

  6. 6

    Terakhir, masukkan maizena, aduk rata hingga air sedikit mengental

  7. 7

    Brokoli Hati Ayam saus kecap siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Fitriawati
Heny Fitriawati @henyfitriawati
pada
Denpasar, Bali
YouTube channel : henyftIG : @henyfitriawatiYuk berkunjung di YouTube aq, untuk resep lengkap & tips-nya disana 😊A happy wife 🥰Cooking and baking 💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

dian prawita
dian prawita @dianprawita
Lahap mba. Aku tambahin daun seledri sama jahe geprek biar ga amis 😄

Resep Serupa