Tahu Krispy

Nur Cahyani Syaharuddin
Nur Cahyani Syaharuddin @Nur_cahyani5

Sebenarnya malas banget membuat tahu krispy karena menggorengnya lama, butuh kesabaran😂, secara 2-3 kali penggorengan buibuk😱. Gorengnya lama, tapi makannya hanya sekejap😂. Selain itu, sudet jadi lengket2 kena adonan tepung 😫.

Tapi percayalah, hasil tidak membohongi usaha. Tahu krispy ini markotop banget, lembut di dalam, super garing di luar 😋
Enaknya dicocol sambel kecap atau ditaburi bubuk keju👍

Tahu Krispy

Sebenarnya malas banget membuat tahu krispy karena menggorengnya lama, butuh kesabaran😂, secara 2-3 kali penggorengan buibuk😱. Gorengnya lama, tapi makannya hanya sekejap😂. Selain itu, sudet jadi lengket2 kena adonan tepung 😫.

Tapi percayalah, hasil tidak membohongi usaha. Tahu krispy ini markotop banget, lembut di dalam, super garing di luar 😋
Enaknya dicocol sambel kecap atau ditaburi bubuk keju👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih besar masing2 dipotong 4
  2. 50 grterigu
  3. 2 sdmmaizena/ kanji
  4. 300 mlair
  5. 1 sachetroyco ayam (optional)
  6. Secukupnyamerica, garam
  7. 1/2 sdmbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Buat air rendaman terlebih dahulu: Campur semua bahan, rendam tahu selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng tahu sampai kering sampai ga ada lagi warna putihnya, lalu tuang 1/3 bagian sisa air rendaman ke seluruh permukaan tahu, aduk2 terus.

  3. 3

    Aduk saja terus, nanti tepung2 yg berhamburan diminyak itu akan nempel ke tahu koq. Bahkan ke sutil juga😓😅. Disinilah kesabaran kita diuji buibuk😂

  4. 4

    Aduk terus sampai tahu berwarna kecoklatan, tidak ada lagi tepung2 putih. Lalu tuang kembali 1/3 bagian air rendaman, aduk. Ulangi seperti step ke-3. Begitu seterusnya sampai air rendaman habis.

  5. 5

    Inilah hasilnya tahu krispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Cahyani Syaharuddin
pada

Komentar

Resep Serupa