Ayam rica rica khas manado ala orang sunda

Hanifah Nuraini
Hanifah Nuraini @hanifah20
Bandung

Kepengen makan ayam pedes yg berbeda iseng2 liat resep masakan org manado ada ini "ayam rica rica" wahh jadi kepengen buat deh ngiler banget enak
Pertama kali bikin dan makan ayam rica2 langsung mantul dan ketagihan hehehhee

#reseppertamaku
#ayampedas

Ayam rica rica khas manado ala orang sunda

38 orang berencana membuat resep ini

Kepengen makan ayam pedes yg berbeda iseng2 liat resep masakan org manado ada ini "ayam rica rica" wahh jadi kepengen buat deh ngiler banget enak
Pertama kali bikin dan makan ayam rica2 langsung mantul dan ketagihan hehehhee

#reseppertamaku
#ayampedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2sereh
  3. Bumbu ulek:
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 14cabe keriting
  7. 4cabe rawit
  8. 4bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 1tomat uk sedang
  11. Daun kemangi
  12. Penyedap rasa (garam royco gula putih)
  13. Note: resep asli pakai jeruk nipis dan daun jeruk tp aku skip

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama sereh

  2. 2

    Ayam yg sudah d rebus lalu di goreng lalu tiriskan

  3. 3

    Ulek semua bumbu ulek

  4. 4

    Tumis yg sudah di ulek tadi tambahkan sedikit air masukan 1 sereh dan daun kemangi dan penyedap rasa

  5. 5

    Masukan ayam yg sudah di goreng tadi kedalam tumisan bumbu tambahkan penyedap rasa tunggu sampai bumbu meresap kdalam ayam

  6. 6

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Nuraini
Hanifah Nuraini @hanifah20
pada
Bandung
berusaha belajar masak untuk suami😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa