Tofu Enoki

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grjamur enoki
  2. 1 papantahu sutera
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaus cabai
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmmaizena
  11. Daun bawang/kucai
  12. blokGula, garam, kaldu
  13. Tepung serbaguna
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kurleb 1.5-2 cm lalu gulirkan pada tepung serbaguna. Goreng hingga berkulit. Buang akar pada jamur enoki, cuci bersih

  2. 2

    Cincang bawang merah dan bawang putih. Panaskan mentega, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus cabai.

  3. 3

    Masukan tahu dan jamur aduk perlahan. Tambahkan air. Kemudian encerkan maizena. Setelah mendidih, tuang maizena sedikit demi sedikit hingga tingkat kekentalan yang diinginkan.

  4. 4

    Tambahkan gula, kaldu blok lalu koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Utami
Dian Utami @dianutami
pada
Jakarta
Ibu baru yang hobi coba2 resep simple anti gagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa