Sült oldalas, tört, vajas krumplipürével
Aminek nem lehet ellenállni.
Elkészítés
- 1
A vegetát, borsot, pirospaprikát, metélőhagymát és fokhagyma granulátumot összekeverjük az olajjal, majd ráöntjük az oldalasokra, összekeverjük, és ha az időnk engedi, egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Ha nem megoldható, akkor kb. 2 órát hagyjuk állni. Ha összeért, magas falú tepsibe tesszük, egy kevés vizet öntünk rá, fóliával letakarjuk, és 1 órán át sütjük.
- 2
Amíg az oldalas sül, a krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és egy edénybe beletesszük. Teszünk bele vizet és egy csipet sót, addig főzzük, amíg puha nem lesz. Ha kész, leszűrjük róla a vizet. Hozzáadjuk a tejet egy csipet sót és vajat, összetörjük robotgéppel, hogy krémes legyen.
Hasonló receptek
-
Sült oldalas krumplipürével Sült oldalas krumplipürével
Gyermekkoromban sokszor került az asztalra, és a gyerekeknek is jó.
-
Pácolt oldalas Pácolt oldalas
Talán a paradicsomnak köszönhetően nem tűnik nehéznek, zsírosnak a hús. Nagyon ízletes és a család kedvence lett! Én rizzsel tálaltam, de krumplipürével is nagyon finom. Mellé csalamádét kínáltam.
-
-
Gombás csirkemáj tört krumplival másképp Gombás csirkemáj tört krumplival másképp
Az ötletet a pásztorpite adta. Némi módosítással és hús helyett májjal elkészítve ez lett belőle.
-
-
Sült oldalas krémes burgonyapürével Sült oldalas krémes burgonyapürével
Ünnepekre egy nem igazán kifinomult, de mégis magyaros jellegű étel.
-
Sült libamáj (vajban-étolajban sütve) Sült libamáj (vajban-étolajban sütve)
Nem csak a hízott libamáj lehet ízletes. :) A hízatlan májat is finomra lehet készíteni. :) Vajba-olajban sütve, majoránnával és snidlinggel mennyei! :)
-
-
Pácolt hús sült krumplival Pácolt hús sült krumplival
Ezt a pácot lehet használni bármilyen húsra. Most csirke - és sertésoldalas került sorra.
-
Fokhagymás-majoránnás sült oldalas krumplipürével Fokhagymás-majoránnás sült oldalas krumplipürével
Nagy kedvenc nálunk, gyakran készítem.Az általam legkedveltebb verziót szeretnèm megmutatni nektek.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/7473909
Szöveges kommentek