الخطوات
- 1
نقطع الكوسا بعد غسله الى دوائر متوسطه السماكه ونضعه في الشمس حوالي نصف ساعة.
- 2
نقلي حبات الكوسا.
- 3
نحمس اللحمة بقليل من الزيت وعندما يجف مائها نضع الفلفل الاسود والملح والثوم المهروس.
- 4
نضع حبات الكوسا المقليه فوق اللحمة والثوم ونضع النعناع الناشف فوقهم والماء الساخن ونتركهم يغلو حوالي 5 دقائق حتى تستوي حبات الكوسا.
- 5
نضع الطحينه في وعاء مع عصير الليمون واللبن ونخلطهم جيداً ونأخذ من ماء الكوسا ونخلطهم جيداً ثم نضعهم فوق الكوسا ليغلي غلوتين ثم نطفى النار.
- 6
يسكب في صحن التقديم بجانب البصل الاخضر او الابيض والأرز.
- 7
صحة وعافيه 😊💚
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
سورية .. 💕 رح ترجع سوريا أجمل بإذن الله 🍃👐
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7475088
التعليقات