نخلط اللحم والبصل والطماطم والفلفل والبهارات والملح في الخلاط لكي ينعم الخليط ويترك ساعة لتمتزج النكهات

نأخذ. قرص الخبز ندهنه بمعجون طماطم بالفرشاة ونوزع جزء من خليط اللحم عليه طبقة خفيفة ونخلط بيضة ونضعها على الوجه ونرش جبن موتزاريلا وتدخل الفرن تحت الشواية الى ان ينضج ويقدم بالف صحة