مبرجة برايجية
Oum Sohaib Bba @cook_14332147
وصفة تقليدية مشهورة عند ناس الشرق عندنا لازم نديروها في اول ربيع لازم نخرجوها معانا🤩🤩
مبرجة برايجية
وصفة تقليدية مشهورة عند ناس الشرق عندنا لازم نديروها في اول ربيع لازم نخرجوها معانا🤩🤩
الخطوات
- 1
نبسس السميد تاعي نحطلو الملح والمبشور ونبلل بالكيلة تاع الماء والعصير مانعجنش نلم بااطراف الاصابع حتى يتلم العجين ونخليه يريح شوية ونرجع ليه نقسم العجينة على 2 نصف اكبر من لاخر
- 2
نحط النصف لكبير فوق بلاستيك غذائي ونقرص العجينة مستطيلة ونحط فوقها الغرس ونزيد نقرص العجينة الثانية فوق بلاسييتيك
- 3
وعلى قد العجينة الاولى والغرس ونحطها فوق الغرس ونقرص حتى تولي على قد 1سم ونصف. وهذا هو السميد المتوسط لي رايح للرقيق
- 4
نقصها بالسكين او ميثال تاع لمبرجة ونعدللها الجوانب ونحطها تطيب على طاجين ونقس للنار باش مايتحرقوش لبراج حتى يحمارو على الجيهتين
- 5
شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مبرجة أو البراج مبرجة أو البراج
وصفة من التراث الجزائري لذيذة جداً ومحبوبة لدى الجميع 😍😍😍😍😍😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7478436
التعليقات (24)