Tom Yum Kepala Salmon bumbu instan Bamboe

Dewi Arlita
Dewi Arlita @bundew
Denpasar,Bali

Masak simple dan instan pakai Bumbu Bamboe
#5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala ikan salmon (dibelah dua)
  2. Secukupnyatetelan ikan salmon
  3. 250 grjamur kancing
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 2 buahjeruk nipis
  6. 2 batangsereh
  7. Seruaslengkuas (geprek)
  8. Seruasjahe(geprek)
  9. Secukupnyadaun jeruk purut
  10. 1 batangdaun prei (iris)
  11. Secukupnyacabe rawit kecil
  12. 1 siungbombay (iris)
  13. 4 siungbawang putih (geprek)
  14. 1 bungkusBumbu Tom Yum
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyalada putih
  18. 1 sdtkaldu jamur(merk totole)
  19. 1 sdtkecap ikan
  20. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih salmon, beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 mnt. Setelah itu rebus setengah matanb kurleb 5 mnt, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Didihkan 1 liter air, kemudian masukan bumbu TomYum bamboe, jika ingin pedas masukkan cabe rawit.

  3. 3

    Masukkan salmon, jamur kancing, sereh, bawang putih, bombay, daun jeruk, jahe dan lengkuas, kemudian beri perasan jeruk nipis. Aduk sebentar, kemudian masukan gula, garam, lada,kecap asin,kecap ikan dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masak kurleb 15 menitan, kemudian masukan daun kemangi dan daun prei, kemudian cicipin rasa. Aduk2 sebentar, tunggu 5 mnt lalu matikan kompor dan beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Arlita
Dewi Arlita @bundew
pada
Denpasar,Bali
A wife and a mom of 2 amazing kids 😊
Lebih banyak

Resep Serupa