Tosta de Huevos Benedictinos

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

#conpan, estos son los desayunos de mi hijo.

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Ingredientes

2 personasp
  1. 1huevo
  2. 1 puñadoespinacas
  3. 2 lonchasjamón asado
  4. 2 lonchasqueso tipo gouda
  5. sal y ajo en polvo
  6. SALSA HOLANDESA thermomix
  7. 6min, 80°, velocidad 4
  8. 4yemas
  9. 50 mlagua
  10. 150 gmantequilla
  11. 1/2 cucharitasal
  12. 1 pizcapimienta
  13. el zumo de 1/2 limón
  14. pan
  15. 1tosta de pan de pueblo

Paso a paso

  1. 1

    Pon el huevo en papel film, corta tu pan y mete el huevo a hervir. Tiene que quedar la clara firme y la yema blandita, 3 o 4 min.

  2. 2

    Pocha las espinacas con poquita mantequilla, sal y ajo en polvo. Pin la thetmomix para la salsa holandesa.

  3. 3

    Saca el huevo y empieza a montar tu tosta, espinacas, queso..

  4. 4

    ... Jamón, salsa holandesa, huevo salsa holandesa y a disfrutar con un buen capuccino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Madre mía, estoy deseando cerrar y abrir la app para ver que más compartes, que pasada Lara!!!

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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