شارك

المكوّنات

30 دقيقه
  1. خبز ريقيق او خبز عربي خميل شوي
  2. كيلولحم مفروم ناعم
  3. حب ليمون
  4. 0.5 كيلوبندوره
  5. فلفل حار حبتين او احسب الرغبه
  6. 0.5 ضمهنعناع اخضر
  7. التوابل
  8. ملح/
  9. فلفل اسود/
  10. هيل مطحون /
  11. زنجبيل /
  12. بهارات مشكله
  13. اي نوع زيت او سمن

الخطوات

30 دقيقه
  1. 1

    في مفرمه لحم او كبه مفرمه البصل او الورق نضع ابندور وليمون وفلفل والنعناع ونخلطهم ونضعهم على اللحم ونخلطهم مع التوابل ملح وفلفل الاسود وزنجبيل وبهارات المشكله وقليل من الهيل

  2. 2

    نقوم بفتح الخبز ويكون القسمين مربطين مع بعض وليس شقفتين كل واحده لوحدها

  3. 3

    ونمد لحم داخل الخبز على كامل الخبز

  4. 4

    وندهن وجوهي الرغيف الخبز يقليل من الزيت نباتي او زيتون او السمن حسب الرغبه

  5. 5

    ونشعل الفرن ونضعها على ساج الفرن حتى تتحمر الوجه السفلي ونقلبها على الوجه الاخر حتى تتحمر جيداً

  6. 6

    وتقدم مع شرائح الليمون والمخلل وصحتين وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Iman Home
Iman Home @imanHome
نُشرت في
عمان الاردن