تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦اشخاص
  1. 600 غم3اواقي ملوخية ورق ناشفة
  2. كيلومكعبات شرحات الدجاج
  3. 10 فصثوم كبار
  4. 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي او زبدة
  5. فنجان زيت الزيتون
  6. كاسة عصير ليمون
  7. 2 جرزة كزبرة خضره
  8. ملعقةًكبيرةكزبرة ناشفة مطحونة
  9. ملعقة صغيرة فلفل اسود
  10. ملعقة صغيرة فلفل احمر حراق
  11. ملعقة كركم
  12. ملعقة بهار ماجي
  13. ملعقة صغيرة هيل مطحون
  14. رشة كمون اختياري
  15. ملح
  16. كاسة ماء سلق اللحم او الدجاج

الخطوات

  1. 1

    ننقع الورق في ماء ساخنة لمدة نصف ساعة بعدها نغسلها كم زووم حتى تروح المادة المخاطية نصفيها ونعصرها ونتركها حتى نعمل التقلاية

  2. 2

    نضع في طنجرة السمنة والثوم والكركم ونقلبهم ثم نضيف مكعبات الشرحات ونقلبهم ونضيف كزبرة خضره وجزء من البهار تقلبهم حتى يذبلوا

  3. 3

    بعدها نضيف الملوخية بالتناوب مع الثوم المهروس والكزبرة الخضرا ورشة البهار مع التقليب المستمر

  4. 4

    بعدها نضيف زيت الزيتون والليمون وماء سلق الدجاج ونتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة يقدم مع الرز.. تاكلوه بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الناصر الناصر
نُشرت في

التعليقات (4)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
تسلم ايدك يارب وصحتين وألف هنا على قلبك

وصفات مشابهة