الخطوات
- 1
نقطع الدجاج ونسلقه على النار مع وضع ملعقة سمن وورق على ورشة الهيل لحين الاستواء نضع ملح وحبة ماجي واحده ويجب مراعاة أن الماجي مالح وتذوقه ، ننقع الأرز مدة ثلث ساعة بماء فاتر أقرب للبارد
- 2
نقطع الزهره ونقليها إلى أن يصبح لونها اشقر ، ثم نضع اللبن في الخلاط مع البيضه ورشة ملح ثم نضعه في الطنجره على النار ونضع الطحين ونحركه جيداً مع أربع كاسات من ماء الدجاج مع التحريك المستمر لحين الغليان
- 3
ثم نضع الرز المغسول والزهره ونحرك ببطئ على نار منخفضه لحين الاستواء مع تذوق الارز ونتذوق الملح وبعدها نكون قطعنا حبات الثوم وقليها بسمن بلدي ونضعها على الخليط وتحريكها ونضعها مباشرة في صحون التقديم ويقلى الدجاج ويقدم..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
لبنه جامده بالزيت لبنه جامده بالزيت
لبنه بيحبوها الصغار والكبار ابيض من القلوب السوداء الذ من طعم الايام المره كيف ممتازه صح IMAD KHATIB عماد
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7486258
التعليقات