بوعاء الخلاط الكهربائي نضع جميع المقادير الجافة مع بعض ونخلطها جيداً وبعدها المقادير السائلة ونخلطها لمدة خمس دقائق.

نحضر مقلى تيفال ونضعه على نار متوسطه ونضع قليل من الزبدة بالمقلى ونسكب مقدار مغرفة من الخليط ونفردها بالمقلى على شكل دائري.

نرفع اطراف العجينة بعد ظهور فقاقيع على وجهها ونراها اذا نضجت وبعدها نقلبها على الوجه الاخر وعند احمرار الوجه الثاني نضعها بطبق التقديم.