مندي دجاج

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
rnosh
rnosh @randasindi
اطهر بقاع الدنيا مكة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 حبهدجاج منظف ومقطع
  2. 3 حباتبصل مفروم
  3. زيت
  4. 7 عيدانقرفة
  5. 6 هيل
  6. 6 قرنفل
  7. ورق غار
  8. فلفل اسود
  9. ملح
  10. 5 اكوابارز
  11. 2 مكعبماجي
  12. 0.5 فنجانماء كادي
  13. ملعقهزعفران
  14. فحمة

الخطوات

  1. 1

    نكشن البصل في زيت الى ان يحمر ثم نضيف عليه جميع البهارات و الدجاج والماجي ونضع الماء ويترك الى ان يستوو الدجاج

  2. 2

    بعد استواء الدجاج ننشل الدجاج ونضعه في صينيه

  3. 3

    نغسل الارز ثم نضيفه ع مرقة الدجاج الى ان يقرب من الاستواء نخلط صفار الزعفران مع الكادي وقليل من الماء ويرش ع وجه الارز ويترك ع نار هادئة

  4. 4

    نخذ كميه من الكركم و صفار الزعفران وماء نخلطهم مع بعضهم وندهن الدجاج به ويوضع في الفرن للتحمير

  5. 5

    نولع الفحمه ثم نضعها في كوب قهوه مغلف بالقصدير و نضع عليه الزيت ويوضع داخل قدر الارز خمس دقائق مع احكام قفل القدر جيدا

  6. 6

    نغرف الارز ويزين بالبيض المسلوق وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

rnosh
rnosh @randasindi
نُشرت في
اطهر بقاع الدنيا مكة

وصفات مشابهة