Fánk 🍩
Fánk 🍩
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos tejbe morzsolom, hozzáadok 2 evőkanál cukrot, meleg helyen pihentetem. (Felfuttatom).
- 2
Lisztet összekeverem tojásokkal, a felfuttatott élesztővel, pici sóval, 1 pohár tejföllel, és a margarinnal, amit megolvasztok.
- 3
Ezt a masszát összegyúrjuk. Dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik az edénytől.
- 4
Ezután konyharuhával letakarom. 1 órán át kelesztem meleg helyen.
- 5
Ha megkelt a tészta átgyúrom, cipót formálok belőle, és kinyújtom.
- 6
Kör alakú szaggatóval, vagy pohárral köröket szaggatok a tésztából. Picit pihentetem ezt is de csak kb. 10-20 percig.
- 7
Bő olajban aranybarna színűre sütöm. Mielőtt az olajba beleteszem egy mélyedést csinálok az ujjammal a fánkok közepébe. Ide kerül majd a lekvár.
- 8
Papírtörlőre szedem. Hogy a felesleges olajat felszívja. Lekvárt teszek a mélyedésbe. Porcukor és vanília cukor keverékével megszórom a tetejét.
Hasonló receptek
-
Hagyományos fánk 😍🍩🍩 Hagyományos fánk 😍🍩🍩
#fánk #kokuszreszelék #csokiöntettovábbi receptekért kövess és lájkol 😍
-
Szalagos fánk 🍩🍩🍩 Szalagos fánk 🍩🍩🍩
Ezzel a recepttel te is süthetsz pillekönnyű fánkot.Nagyon finom, életem első szalagos fánkja.Szerintem nagyon könnyű,lágy a tésztája, jól kikell dolgozni az a lényeg.
-
Fánk egyszerűen 🍩🍩🍩 Fánk egyszerűen 🍩🍩🍩
Egy jó kis házi sárgabaracklekvárral annyira finom, hogy azt már el sem lehet mondani.😊😋😋😋 -
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Nagyon pihe-puha a tésztája, a citromhéjtól illatos, a pici rum pedig sütés közben nem engedi, hogy a tészta olajat szívjon magába. Tetejét porcukorral megszórva, egy kis házi baracklekvárral... 😋 mennyei 😋
-
Szalagos fánk 🍩🍩🍩 Szalagos fánk 🍩🍩🍩
Ha farsang, akkor fánk minden mennyiségben és formában. Kipróbálhatsz gyümölcsös, túrós, sütőben sült, kelesztés nélküli változatot, de az biztos, hogy a hagyományos szalagos fánknál jobbat nem készíthetnél. Már nagyanyáink is ugyanígy sütötték. Melegen a legfinomabb, de ez akkor sem lesz kemény és rágós, ha kihűl.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek