Siapkan wadah. Kocok telur,gula pasir dan garam sampai gula larut dengan wishk atau garpu tidak perlu sampai mengembang. Lalu tambahkan air secukupnya.

Campur soda kue dan tepung terigu di wadah terpisah. Masukkan kocokan telur ke campuran tepung, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Kalau masih ada yg bergerindil, saring. Tambahkan margarin cair yg sudah dilelehkan.

Panaskan teflon diatas api kecil, tuangkan satu sendok sayur adonan pancake. Tunggu sampai berlubang2, dan bagian bawah kecoklatan balik adonan kemudian angkat. Ulangi hingga adonan habis.

Kuah gula merah : rebus air di panci kecil, masukkan gula merah tunggu sampai mendidih dan gula larut. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras atau tepung maizena, aduk rata. Matikan api.

Siapkan piring taruh pancake diatas piring kemudian siram dengan kuah gula merah atau bisa juga dicocol.

Selamat mencoba dan menikmati ^_^