Aranygaluska vanília sodóval

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Rég minden héten csináltam ma már nem tehetem meg mert a Párom még a laktózmentes tejet se ihatja meg, rizs italból csinálom neki a reggeli kakaóját is amit csak melegíteni lehet de főzni nem...

Aranygaluska vanília sodóval

Rég minden héten csináltam ma már nem tehetem meg mert a Párom még a laktózmentes tejet se ihatja meg, rizs italból csinálom neki a reggeli kakaóját is amit csak melegíteni lehet de főzni nem...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
4 adag
  1. 330 gliszt
  2. 25 gporcukor
  3. 25 gpuha margarin
  4. 20 gfriss élesztő
  5. 120 mltej
  6. 1 dbegész tojás
  7. 200 golvasztott margarin a kenéshez
  8. A szóráshoz:
  9. 110 gdarált dió
  10. 9 gcukor
  11. ízlés szerintreszelt citromhéj
  12. A sodóhoz:
  13. 40 gvaníliás pudingpor
  14. 30 gvaníliás cukor
  15. 5 dltej

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk és a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát ujjnyi vastagra sodorjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A formát kikenjük olvasztott margarinnal és lisztezzük, majd kirakjuk egy sor tésztával, megkenjük az olvasztott margarinnal, megszórjuk az elkészített dióval.

  2. 2

    Majd megint tészta, margarin, dió ezt addig csináljuk míg el nem fogynak a hozzávalók, a tetejét is locsoljuk margarinnal, és meg -szórjuk dióval. Majd letakarva kb. fél órát még kelesztjük, majd előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

  3. 3

    A tejben megfőzzük pudingport, cukrozzuk, letakarva kihűtjük, így nem kérgesedik meg a teteje. A meghűlt tésztát szétszedjük, és a kihűlt sodóval meglocsolva kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek