Rizskoch muffin
A rizskoch gyermekkorom egyik kedvence volt, a nagymamám sütött is nekünk gyakran. De ilyenkor ...hamvazó szerdán...évek hosszú során át mindig ez került az asztalunkra, különböző lekvárokkal,öntetekkel, egy leves kísérőjeként.Amióta háziasszony vagyok ( közel 45 éve ), nálunk is ez a tradíció.Ezt a receptet szokta Ő készíteni, csak én most muffinköntösbe bújtattam.Az íze ugyanaz, de azért mégis más feeling... nem mintha az eredeti nem lenne jó.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A rizst a vanília aromával,a vaníliás cukorral a tejben megfőzzük. Belereszeljük a citrom héját,majd hagyjuk kihűlni. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük.
- 2
A margarint a cukorral habosra keverjük és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd belekeverjük a kihűlt rizst, és óvatosan eldolgozzuk benne a fehérje habot. A muffinformákba kapszlikat teszünk (ha szilikonos,akkor nem kell), belekanalazzuk a masszát úgy, hogy majdnem tele legyenek.
- 3
Előmelegített sütőben 180 C fokon 40 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve hagyjuk egy kicsit hűlni. Én most áfonya dzsemmel kínáltam, de bármilyen lekvárral vagy öntettel (pld. vanília,csokoládé stb.) nagyon finom.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Pudingos rizskoch Pudingos rizskoch
Az én páromnak kedvencei az összes rizses sütemény/édesség, mint például a tejberizs, puffasztott rizses csokoládé és persze a rizskoch. Én személy szerint nem igazán szerettem ezelőtt, mert nagyon tojás ízű volt és száraz. De így hogy picit átalakítottam az erdeti receptet, és plusz pudingot is főzök még bele, így már nekem is a kedvenceim közé tartozik. 😊 #csaladirecept #2019
-
Málnás rizskoch muffin Málnás rizskoch muffin
Rizskoch gyümölccsel is nagyon finom. Muffin formában is elkészíthető.
-
Rizskoch rizsfelfújt, cseresznyeöntettel Rizskoch rizsfelfújt, cseresznyeöntettel
Ha kívánod a gyors, de laktató édességet, akkor ez a fini rizskoch biztosan az. ❤️
-
Mazsolás rizskoch 🌷⚘🌷⚘ Mazsolás rizskoch 🌷⚘🌷⚘
Az egyik legjobb és legegyszerűbb édesség a rizskoch. Bőven elég porcukorral meghintve kínálni, de ha van otthon lekvár, az is mehet rá, sőt, szörppel is megöntözheted a meleg süteményt, finom és szaftos lesz tőle a régi kedvenc.
-
Rizskoch tej-tojásmentesen Rizskoch tej-tojásmentesen
Megtaláltam a tökéletes rizskoch receptet tojás nélkül. Tényleg olyan mintha tojással készült volna.Érdemes kipróbálni.
-
Rizsfelfújt alias rizskoch Rizsfelfújt alias rizskoch
Drága nagymamám nagyon régi receptje, még valamikori gyermekkorom kedvelt édessége.
-
Rizskoch Rizskoch
Mióta az eszemet tudom, így készült, és mai napig így készítem én is a rizskochot. Van, aki vízzel kezdi a riszt főzni, mi csak tejjel szoktuk. Szerintem ez is ahány ház, annyi féle képen készítjük. Leginkább házi baracklekvárral fogyasztjuk, bár én most eltértem ettől a fotón is látszik, itt áfonyaszósz került rá.33*21 cm-es tepsiben sütöm, bár van amikor a nagyobbat sikerül elővennem hozzá, abban csak vékonyabb lesz, de nem ront az ízén.
-
Lekváros rizskoch torta Lekváros rizskoch torta
Rizskoch tortaformában, csokimázzal
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)