نخلط الزبدة مع السكر والبيض ونزيد النشاء ولفاني ولم بالفرينة حتان نتحصلو على عجينه طريه نحلها رقيقه ونقطعها مستطيلات ونحط ليمول تاع سيقار ورولي ونقطع وندخلهم للفرن

نذوب الكابريس في حمام مائي ونزيد عليه الكوكاو وحلوه الترك ونديرهم في لابوش ونحشي بيهم سيقار ونڨلاصيهم بشوكولا والتزين اختياري