مقروض القوالب في الفرن
https://youtu.be/GK7l1f6dIfs
الخطوات
- 1
في إناء نحط السميد و السمن و الزيت و الملح و السكر و نبسس الكل جيداً باطراف الاصابع و نغطيه و نتركه يتشرب مدة ساعة او اكثر. ثم نحط التمر و التوابل (قرفة.قرنفل.كبابة مطحونين على شكل بودرة) و نضيف كامل المقادير و ندلك جيداً حتى نحصل على حشوة طرية.
- 2
و من بعد نبلل بكيلة بالماء و ماء الزهر و نخدم بأطراف الاصابع حتى تتلم العجينة نشكل كويرات بوزن 45 الى 50غ نحلها في كف اليد و نحط الحشوة و نعاود نغلق و نحطها فالقوالب نتركها ترتاح قليلا
- 3
ثم ننقش الوجه بالنقاش و في الوسط نحط حبة قرنفل او حبة كاوكاو (فول سوداني) و نتركها ترتاح. ثم نسخن الفرن و نتركها تطهى و تأخذ اللون الذهبي. نتركها تبرد تماما و نغطسها فالعسل البارد نقطره و نقدمه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
قناة بسيطة تقدم وصفات سهلة و اقتصادية في متناول الجميع 🇩🇿🇩🇿🇩🇿رابط القناة على اليوتيوب :https://www.youtube.com/channel/UCpPDxIlo6DGevpIm8TWBWiA?view_as=subscriberحلويات لمختلف المناسبات بأسعار تنافسية تحت الطلب (ولاية غليزان_زمورة)
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7500248
التعليقات (3)