تخلط الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا حتى تصبح مثل الكريمة وبعدها يضاف الدقيق حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة نفردها ونضعها في قوالب الخاصة بالميني تارت ونطهوها بدرجة حرارة متوسطة وبعدها نزينها حسب الرغبة شكولاطو ومكسرات أو كراميل وكل حسب رغبته