في إناء نضع الفرينة (طحين) ثم نضيف خليط زيت وزبدة ذائبة نبسسها مليح ثم نضيف ملح وفانيلا ونضيف بيض والماء مخلط مع شوية ماء زهر ونلمها (انا خذاتلي تقريبا كيلة) ونخليها ترتاح من الافضل ليلة

في إناء نضع كاوكاو مع قرفة وسكر (انا درت غي نصف كيلةو في الوصفة الاصلية كيلة) ونخلطهم نضيف ماء زهر بشوية حتى يولي كيما اي مثل الكسكس

نقسم العجينة ل10كرات 5من تحت و5من فوق نأخذ كرة نفتحها شوية ونستعين بالمايزينة ثم نغطيها مليح بمايزينة ثم نضيف كرة اخرى حتى نكملهم ونفتحهم كامل مع بعض بسمك رقيق ونضعها بصينية مدهونة بزبدة ثم نضع الحشو ونرش فوقو شوية زبدة ثم نعيد فتح الكرات الباقية بنفس الطريقة ونضعها من فوق ونقطعها ونزينها بكوكاو ونسقيها بكاس زبدة ذائبة وندخلها لفرن مسخن مليح في الرف علوي ونقصلها (انا خذاتلي ساعة طياب من تحت و5د منفوق باه تحمرت وكل واحد جسب فرن)ثم نخرجها ونسقيها وهي سخونة