Kue Kukus Sayur (Resep Tio Ciu)

Yusni
Yusni @sassycook
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Anak-anak saya susah makan sayur yang ditumis. Kalau di potong terlalu kecil, papanya yang susah makan. :/ Hokinya, saya ingat dengan resep nenek disaat saya masih susah makan sayur. Kalau sudah dibikinkan ini, saya makannya lahap karena enak dan 'tidak susah makan' - (resep asli perantauan dari cina)

Kue Kukus Sayur (Resep Tio Ciu)

14 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak saya susah makan sayur yang ditumis. Kalau di potong terlalu kecil, papanya yang susah makan. :/ Hokinya, saya ingat dengan resep nenek disaat saya masih susah makan sayur. Kalau sudah dibikinkan ini, saya makannya lahap karena enak dan 'tidak susah makan' - (resep asli perantauan dari cina)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
12 potong
  1. 500 grsayur chai sim yang diiris
  2. 500 grtepung beras
  3. 2 sendok tehgaram
  4. 50 grudang kecil kering (ebi) yang diblender hancur
  5. Kerupuk kulit yg dihancurkan halus (optional)
  6. Kacang tanah (optional)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci dan tiriskan sayur chai simnya sampai kering.

  2. 2

    Potong halus sayur chai simnya dan tampung semuanya di wadah yang agak besar. Saya memakai wadah kue bulat 20cm.

  3. 3

    Remes dengan tangan beberapa menit sehingga layu. Buang airnya jika ada.

  4. 4

    Campurkan semua bahannya, tambahkan air 800ml

  5. 5

    Masukkan ke wadah yang sudah diolesi minyak dan kukuslah selama 20 menit.

  6. 6

    Tinggal dipotong kecil kotak. Biar lebih enak dioseng dengan sedikit minyak dan ditaburi dengan bawang putih goreng. Buat yang suka pedas, silakan pakai sambal atau racikan cabe rawit dengan kecap manis/asin.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusni
Yusni @sassycook
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Thanks to God, sudah diijinkan sudah melalang buana di beberapa negara bersama keluarga. Resep-resep saya selalu diatur seringkas mungkin dan langkah-langkah yang sesingkat mungkin. Resep makanan pribadi dipengaruhi daerah Kalimantan+Jawa (Indonesia), Sarawak(Malaysia) dan Sydney (Australia).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa