Brownis kukus coklat keju lembut ekonomis 😉

Bunya Ilmi
Bunya Ilmi @rieyota
Yogyakarta

Pengen yang ngeju2... hmmm. Pasangan keju yg pas ya coklat. Yummy. Walopun cuma pake keju 50 gram tapi kerasa ngejunya.. cuma coklatnya alias dcc kurang banyak nih. Klo mau lebih nyoklat tambahin lagi.. tapi gini aja udah enakk bgt lho. oh ya coklatnya lebih bagus ya pake yg col*tt* ato yg bagusan ya, kemaren2 bikin pake coklat yg lebih murah emang kerasa bedanya rasanya. Istilah jowonya "ono rego ono rupo" hihihihi

Brownis kukus coklat keju lembut ekonomis 😉

Pengen yang ngeju2... hmmm. Pasangan keju yg pas ya coklat. Yummy. Walopun cuma pake keju 50 gram tapi kerasa ngejunya.. cuma coklatnya alias dcc kurang banyak nih. Klo mau lebih nyoklat tambahin lagi.. tapi gini aja udah enakk bgt lho. oh ya coklatnya lebih bagus ya pake yg col*tt* ato yg bagusan ya, kemaren2 bikin pake coklat yg lebih murah emang kerasa bedanya rasanya. Istilah jowonya "ono rego ono rupo" hihihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. #bahan a
  2. 3 butirtelur
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1 sdmemulsifier
  5. #bahan b
  6. 70 gramterigu protein sedang
  7. 30 grammaizena
  8. 3/4 sdtperes garam
  9. 1 sdtvanila bubuk
  10. 1 sachetsusu bubuk
  11. #bahan coklat ditim
  12. 25 grammentega
  13. 80 gramcoklat batang dcc
  14. #bahan keju ditim
  15. 40 grammentega
  16. 50 gramkeju cheddar parut
  17. 50 mlsusu kental manis putih
  18. 50 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan panci hingga mendidih beruap

  2. 2

    Mixer bahan A hingga kental berjejak sekitar 10 menit *kalo kurang kental berjejak nanti hasil akhir brownisnya gak soft*

  3. 3

    Masukkan bahan b aduk balik dengan spatula

  4. 4

    Bagi adonan menjadi dua, tambahkan masing2 coklat & keju

  5. 5

    Masukkan adonan keju ke dalam loyang tulban 20 cm yang telah dilapisi minyak, kukus. 10 menit kemudian masukkan adonan coklat. Kukus hingga matang 50 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunya Ilmi
Bunya Ilmi @rieyota
pada
Yogyakarta
Mother of two yang semakin hobi ngutak atik mix & match resep semenjak tau kukped.
Lebih banyak

Komentar

Rizza Raditya
Rizza Raditya @cook_5579917
Minta pinya mbk buat tnya lbih lanjut

Resep Serupa