Campur semua bahan kering lalu ayak sampai yakin bahan benar-benar halus, taruh dalam wadah kering

Panaskan panci dengan api kecil (minimal), tuang susu tp jaga agar tidak mendidih, masukkan gula jawa yang sdh diparut hingga leleh dan perlahan bercampur dgn susu (matikan api jika susu mulai mendidih), angkat

Lelehkan mentega putih lalu campur dgn campuran susu dan gula jawa, diamkan sampai suhu ruang, setelah itu baru masukkan ekstrak vanilla

Masukkan campuran bahan basah perlahan ke dalam campuran bahan kering sambil di mixer dgn speed 1, naikkan speed jika semua bahan sudah bercampur, tunggu hingga kalis (10 menit)

Panaskan oven dgn suhu 175 derajat Celcius dgn api atas bawah selama 5 menit

Timbang adonan yg sudah kalis @10 gram, buat bulatan lalu pipihkan (bisa di mixed chocochips, raisin, rice crispies, meises)

Siapkan loyang yang sudah ditabur tepung terigu untuk alas, lalu letakkan adonan cookies,jgn lupa beri sedikit jarak (saya taruh 12 cookies pada satu loyang)

Oven dgn suhu 175 derajat Celcius dgn api atas bawah selama 10 menit..tunggu hingga adonan berubah warna coklat keemasan jgn dibuka tutup oven nya

Jika sudah 10 menit, buka tutup oven dan keluarkan loyang, biarkan selama 3 menit sambil diangin"kan lalu ambil cookie dgn menggunakan palet..cookies siap dihidangkan selagi hangat😊